为进一步提升食堂管理工作水平，保障全院干警身体健康，切实按照党组书记、代检察长张岩提出的“精心服务、精细管理，推进食堂管理工作高质量发展”的要求，1月8日，党组成员、副检察长杜芳主持召开2021年第一次食堂监督管理工作委员会，听取对食堂管理、食品质量、安全卫生等方面的意见建议，共同谋划食堂管理工作高质量发展的实现途径。

　　座谈会上，食堂监督委员会成员畅所欲言，按照营养搭配、物美价廉、安全卫生原则，针对管理、卫生、质量、成本、服务等具体问题，提出意见建议12条，达成了共识，形成了食堂管理员、采购员、验收保管员、炊事员等“四大员”管理体系，安全制度、卫生制度，监督检查制度等三个方面8项管理制度，以检察事务精细化为工作重点，以检务保障精准服务为抓手，想实招、干实事、出实效，为全院干警营造一个“放心、安心、舒心”的食堂用餐环境。

　　杜芳副检察长谈到，后勤保障工作千头万绪，做好食管管理工作更需要“用心、倾心、精心”。食堂工作是提升干警干事创业幸福指数的关键所在，吃的舒心、放心，干警才能全身心投入到工作中，一定要精益求精做好这个“大后方”。下一步，要坚持做到“三化”，一是制度要责任化，好的制度需要切实执行起来才能起到作用，要按照制定的制度明确责任，分工到人，加强食堂人员安全、卫生管理，不断提高其工作责任心。根据食堂工作强度，把工作量化到人，对完成情况进行不定期检查，发现问题，及时要求整改，促进整体工作显著提高。二是管理要精细化，细节见成效，细节现真心。管理要进一步细化，以求极致的精神抓好服务保障。严把食材采购关，根据不同季节及时调整食谱，努力为大家提供新鲜可口的饭菜；坚持精打细算、厉行节约，增强节约意识；对食堂硬件设施及时进行更新，努力营造舒适的就餐环境。三是服务要贴心化，食堂工作人员也是检察大家庭的一分子，要有主人翁的责任感，亲人般的温情，从心而发，主动融入，加强沟通了解，多征询意见和建议，和干警心贴心，情暖情，把党组的关怀落到实处，积极营造舒适健康的用餐环境，促进后勤保障工作全面高质量发展。